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  1. J

    vendo panela cervejeira sistema single vessel

    Equipamento feito por mim, totalmente em inox. Capacidade de produção: 40/80 litros Bomba Chugger Inox Controlador de brassagem automatico ArdBir Equipamento praticamente novo, pouco usado, em ótimo estado de conservação. Motivo da venda: irei fazer outro equipamento com capacidade menor...
  2. J

    Avaliem estas fotos

    Cara, abre e toma uma.. vc ja vai saber se contaminou ou nao..
  3. J

    Cerveja que muda de sabor com Primming?

    Gramíneo: Sabores residuais de clorofila e grama fresca cortada ocasionalmente ocorre e são mais frequentemente associados ao mal armazenamento de ingredientes. Malte mal armazenado pode pegar umidade e desenvolver aroma de mofo. Aldeídos podem formar no malte velho e podem contribuir para...
  4. J

    Dicas pra reduzir sedimento na garrafa

    Usando gelatina só vai demorar mais tempo pra carbonatar.
  5. J

    Maltes iguais... marcas diferentes...

    Marcas diferente sempre tem uma diferença, porem se a marca q vc for substituir for de qualidade, não vai dar muita diferença nao.
  6. J

    Priming dias antes do envase

    Primeiro q priming nada mais é q o açucar invertido, q serve pra reativar ou dar mais "comida" pra levedura com a finalidade de carbonatar. Mas quantos litros vc faz pra nao conseguir envasar tudo de uma vez?? Eu faço 60litros e envaso em 1:30 ..
  7. J

    Por que IPA/APA é tão popular?

    realmente pra esse publico nenhuma, mas se tiver q escolher, faça uma APA mais ''suave'', não tão amarga.
  8. J

    Dúvida potência resistência mash tun

    Cara, eu montei um equipamento eletrico, um sigle vessel pra ate 80 litros, meu fabricante de resistencia disse q tens q usar 1000W para cada 10l de cerveja. Coloquei uma de 7000W e nunca tive problemas (faço levas de 60l geralmente).
  9. J

    Problemas na carbonatação

    Ja perdi uma leva por causa do paracetico, mas foi pq usei ele muito concentrado, tem q tomar cuidado com ele. Hoje uso só alcool 70 e nunca mais tive problemas.
  10. J

    Clone da Delirium Tremens

    Vc colocou isso no beersmith e alterou a OG? Aqui eu coloquei e nao mudou em nada, saberia me dizer onde posso estar fazendo errado?
  11. J

    Clone da Delirium Tremens

    Por acaso alguem ja colocou essa receita no beersmith? Mesmo colocando o açucar na fervura e na fermentação, a OG não alterou em nada (ficou em 1052). Acho q devo estar fazendo alguma coisa errada, alguem pode ajudar?
  12. J

    Clone da Delirium Tremens

    Da uma olhada nesse link, vai ajudar vc a descobrir oq pode ter acontecido. http://www.hominilupulo.com.br/cervejas-caseiras/off-flavours-os-defeitos-mais-comuns-nas-cervejas/
  13. J

    Alexandre Milanez - Criciúma/SC

    Fala ai galera.. sou do caravagio, qualquer coisa só chamar..
  14. J

    Compro equipamento

    Galera, estou procurando por um equipamento da Mec Bier 30/50 litros ou qualquer outra marca, desde q seja desse mesmo sistema (single vessel).
  15. J

    Vendo MEC HOBBY 30L, baldes e outros! TUDO NOVO!

    Estou interessado apenas na maquina. Qual a forma de pagamento?
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