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Estou vendendo minha antiga panela de mosturação. É um Caldeirão de Alumínio marca ABC nº50 - 94 litros com Registro e Fundo Falso. Comprei o produto novo em março de 2016 e fiz 8 brassagens nela. Está em ótimo estado, só estou vendendo pois comprei uma panela nova em inox. Preço R$ 300

felipeossantos, moro em Porto Alegre - RS.

Estou vendendo minha antiga panela de mosturação. É um Caldeirão de Alumínio marca ABC nº50 - 94 litros com Registro e Fundo Falso. Comprei o produto novo em março de 2016 e fiz 8 brassagens nela. Está em ótimo estado, só estou vendendo pois comprei uma panela nova em inox. Preço R$ 300

Fabiano, ela chega a suar, mas como não é um sistema dedicado (apenas água gelada que circula) não sua muito não. Aí nem chega a juntar água na bancada. Bem tranquilo. Talvez se congelasse pudesse ser um problema, mas hoje não é. abs

Fabiano, Eu chamei um cara pra fazer um furo no granito com uma serra copo específica para isso. A torre vem com um sistema de rosca por baixo, tu apoia no balcão e por baixo tu firma com uma espécie de porca grande, então fica bem firme. No meu sistema tem uma mangueira que refrigera a cerveja...

Opa, pode olhar o projeto que fiz de kegerator com o mini freezer neste tópico: http://www.homebrewtalk.com.br/showthread.php?t=406150 Aqui tem o álbum com mais fotos do projeto e do mini-freezer: https://www.flickr.com/photos/134451307@N04/19606704423/in/album-72157654357385993/ Abs!

Muito obrigado Guenther. Sim, já havia lido este tópico antes, mas há bastante tempo atrás quando já tinha meu sistema definido e funcionado sem problemas, filtrando em panela separada e não pretendia mudar. Agora quando me surgiu esta dúvida não me ocorreu que mosturar e filtrar na mesma panela...

Estou migrando do meu atual setup onde faço levas de 25~30L para um de até 100L. Uma das dúvidas que ainda tenho e não consegui sanar pesquisando no fórum é em relação a mosturação para este volume maior. Atualmente (até 30L) faço a mosturação na mesma panela de fervura e depois despejo tudo em...

ThiagoSantos, na verdade não cabiam 2 post mix. Cabia só 1, mas aí o marcineiro que fez a reforma do móvel fez um "colar" de madeira pra aumentar o freezer, aí coube. Ficou perfeito, se ver nas fotos da pra reparar que é madeira pintada. Na verdade isso facilitou também para passar as...

Oi Thiago, obrigado pelo retorno. Já montei o projeto sim, podes ver as fotos aqui: Kegerator Naja Duplo com Mini-freezer Ao invés da glicerina/glicol eu pesquisei e encontrei o propilenoglicol, que não é tóxico, é inodoro e incolor, além de ter um ponto de fusão bem baixo (-59ºC)...

Eu já fiz algumas leva de Weiss, todas com WB-06, e realmente o melhor resultado que tive foi fermentando direto a 17ºC, seguindo a dica que li no livro do Palmer também. Ficou muito boa e fermenta tranquilo nos 17ºC. Abs!

Opa, eu comprei um CVT10 na esperança de colocar 2 post-mix de 10 litros. Acabou não cabendo e fiz um "colar" de madeira para caber os dois no meu projeto. Quanto as dimensões internas do CVT10, aproveitáveis seriam as seguintes: Parte superior: 49 cm de Altura 34 cm de Largura (considerando a...

Opa! As medidas internas do CVT10, sem o colar são: Parte superior: 49 cm de Altura 34 cm de Largura (considerando a perda pelos suportes das "gavetas") 37,5 cm de Profundidade Parte inferior (perda pelo motor): 18,5 cm de Altura 34 cm de Largura 21,5 cm de Profundidade A placa que gela o...

Sim, tem um controle que regula o fluxo, acho que é isso que quis dizer com cremadora, certo? É no próprio "pescoço" que junta na torre, ele gira no eixo aumentando ou diminuindo fluxo. Eu to me adaptando ainda, mas estou gostando, chopp sai bem cremoso e a alavanca é progressiva, não é que nem...

Obrigado. Pudi, mantem tranquilo, até menos, pois como é um freezer ele é feito para congelar comida e chegar até -18ºC. Até já coloquei menos, mas no finalzinho do barril congelou um pouco, então subi um pouco a temperatura. Abs