Recent content by Eduardorez

Alguem saberia me dizer como está a faixa de preços desses equipamentos? Queria saber para comparar com a Grainfather.

Já fiz algumas Saison + Bretta e Bacterias e só uma dica. Tome bastante cuidado com a FG. Algumas vezes pode demorar (alguns meses) pra Bretta aparecer e é comum a FG chegar bem perto de 1.000.

Não achei nenhum trecho específico no livro do Chris White sobre isso, mas imagino que as reservas de glicogênio não se esgotem tão rápido assim (Já fiz hidratação e deixei por mais de 1 hora, e por mais que talvez não ideal, não percebi nenhum problema). Acho que outros fatores podem ter...

Claudio, autolise é bem raro acontecer com cervejeiros caseiros. E hidratar a levedura na verdade acaba ajudando na reconstituição das membranas celulares. E ao não rehidratar, você reduz bastante o número de celulas viaveis (do livro Yeast). Conheço alguns fermentos que levam um pouco mais de...

Qual o tamanho de cada barril (50?) e da panela de aluminio?

Opa, muito obrigado JotaMarinho. Uma das valvulas acabou quebrando, o plastico estava muito velho e fragil. Acabei precisando comprar uma tampa nova e um dip tube para o gás no aliexpress, mas acho no fim vai sair bem mais barato que comprar um PM em outro lugar.

Boa tarde pessoal! Depois de mais de 3 anos fazendo cerveja, finalmente comprei meus primeiros post mix. Comprei usado na Friopartes e gostei bastante, foi super rápido e ao contrario do que temia, eles chegaram em um estado muito bom (considerando que são usados). Mas ainda estou precisando de...

Também estava precisando de uma valvula de alivio para um post mix pin lock. Alguem tem noção quanto tempo leva pra chegar pelo aliexpress?

Já utilizei o método que o Victor mencionou para fazer o plantio a partir de sementes (o periodo na geladeira serve para simular o inverno). É meio demorado mas dá certo. Não são todas as sementes que germinam e demora um pouco pra germinar.

O que o Paulo mencionou está correto. As propriedades de uma substância em uma mistura difere das propriedades quando pura. Primeiro que não segue um modelo linear, o que dificulta um pouco calcular (não dá pra fazer a média das propriedades). Mas é possivel usar o volume molar parcial, só é um...