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  1. E

    Gelatina de loja de produtos naturais

    Faz um bom tempo que eu tenho usado gelatina de pacotinho pra clarificacao, e a um tempo atrás eu comprei 50g de gelatina em pó de 2 lojas de produtos naturais, fiz um teste e usei 5 e 20 gramas (bem mais que o recomendado ) de gelatina para 2 lotes de 20 litros, seguindo todos os procedimentos...
  2. E

    Cerveja super carbonatada muito doce

    mano joga de volta no balde, inocula uma levedura nova pra consumi todo esse açúcar sem esterificar muito, deixa ate parar de fermentar(+- uns 3 dias pela quantidade de acucar que tem) mais 4 dias maturando a quente(20c) pra come um tanto dos off-flavor e aposta em um dryhop generoso de um...
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