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Temperatura para refratômetro???

Ajude o Home Brew Talk Brasil:

Afiliado
23/10/19
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Ola pessoal.

Para usar o refratômetro precisa ser a 20C, como o densímetro, ou precisa corrigir com tabela de temperatura.

( Sei que com álcool o refratômetro tem distorção de medição)

Tipo o mosto a 50C tem a mesma medição com o mosto a 18C. (Com o refratômetro)

Obrigado
 
Última edição:

Caramba

Well-Known Member
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12/4/16
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Geralmente os refratômetros são ATC possuem compensação automática de temperatura).
mas não adianta largar "um rio de mosto" fervendo.... que daí ele não dá conta....

Jogando apenas algumas gotas é tranquilo.
Se tiver muito quente dá uma assoprada pra esfriar um pouco.
 
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23/10/19
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Sorocaba
Geralmente os refratômetros são ATC possuem compensação automática de temperatura).
mas não adianta largar "um rio de mosto" fervendo.... que daí ele não dá conta....

Jogando apenas algumas gotas é tranquilo.
Se tiver muito quente dá uma assoprada pra esfriar um pouco.
O meu tem esse símbolo ATC.
Vlw irmão
 

Valmir.Santos

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20/8/18
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Catu-Ba
Ola pessoal.

Para usar o refratômetro precisa ser a 20C, como o densímetro, ou precisa corrigir com tabela de temperatura.

( Sei que com álcool o refratômetro tem distorção de medição)

Tipo o mosto a 50C tem a mesma medição com o mosto a 18C. (Com o refratômetro)

Obrigado
Ola pessoal.

Para usar o refratômetro precisa ser a 20C, como o densímetro, ou precisa corrigir com tabela de temperatura.

( Sei que com álcool o refratômetro tem distorção de medição)

Tipo o mosto a 50C tem a mesma medição com o mosto a 18C. (Com o refratômetro)

Obrigado
Eu uso a pipeta que veio com o meu, tiro a amostra espero um pouco e coloco no visor. Quando já possui álcool eu uso o app brewking. Sou iniciante e estou na terceira leva, em todas usei o refratômetro e o densímetro e sempre deram iguais. No final da fermentação uso os dois pra comparar usando o brewking e nas três levas deram iguais.
 
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