Primeira Brassagem - Pale Ale #SQN

[Marcos Gabriel]

Olá confrades!

Em minha primeira brassagem utilizei uma receita que veio junto ao meu kit, porém, vou compartilhar aqui com vocês.

INGREDIENTES PARA 20 L
3,20 kg Malte Pilsen
300g Malte Chateau Crystal

10g Lúpulo Nugget ( adição no inicio da fervura – 60 minutos )

10g Lupulo Brewers Gold ( 15 minutos para o final da fervura )

1x Fermento Lallemand Nottngham ou Fermentis S-04 ou US-05

OG : 1040 a 1046 FG: 1009 a 1015

Teor alcoólico médio (ABV)

4,1% a 4,7%

IBU: 20 EBC:18

No momento já se encontra no fermentador e vou postar algumas fotos do processo de brassagem.

Cheers!

 

[FredericoBittencourt]

bateu os parametros estimados?

 

[Marcos Gabriel]

bateu os parametros estimados?

Por incrível que pareça, sim!
Já está a 3 dias no fermentador, e já está borbulhando.

 

[Diego Honório Pires]

Mas que kit top em meu querido, seja bem vindo ao nosso hobby. Boa sorte nessa primeira cerveja. Abraços

 

[Marcos Gabriel]

Mas que kit top em meu querido, seja bem vindo ao nosso hobby. Boa sorte nessa primeira cerveja. Abraços

Opa! È o que espero dessa primeira brassagem ! Valeu !

 

[DallaPria]

Olá confrades!

Em minha primeira brassagem utilizei uma receita que veio junto ao meu kit, porém, vou compartilhar aqui com vocês.

INGREDIENTES PARA 20 L
3,20 kg Malte Pilsen
300g Malte Chateau Crystal

10g Lúpulo Nugget ( adição no inicio da fervura – 60 minutos )

10g Lupulo Brewers Gold ( 15 minutos para o final da fervura )

1x Fermento Lallemand Nottngham ou Fermentis S-04 ou US-05

OG : 1040 a 1046 FG: 1009 a 1015

Teor alcoólico médio (ABV)

4,1% a 4,7%

IBU: 20 EBC:18

No momento já se encontra no fermentador e vou postar algumas fotos do processo de brassagem.

Cheers!

Cara, você utilizou o fogareiro em cima de uma cadeira de madeira?? Faz isso não meu amigo, eu uso em cima de uma bancada de granito, esquenta pra caramba, imagina essa cadeira ai, é arriscado, um acidente com a panela em fervura pode ser grave! #ficadica

Quanto a primeira brassagem, parabéns, minha primeira também foi assim, kit comprado junto com os equipamentos!!!

Abs!!