Opa!
Compramos com a Bomba sim. É a sanitária normal, porém ela já vem bem instalada e eu achei que valeu o preço.
Colocamos toda a água inicial na brassagem. Mas como não chegou no volume final, utilizamos mais água para lavar o malte. Usamos água aquecida no antigo fogareiro, mas precisamos rever esse processo se é mesmo necessário.
O fato de que gastaremos mais $$ com energia elétrica do que com gás, compensou pois ganhamos quase 2 horas no processo de brassagem.
Gostamos muito.