Headspace em garrafas de cerâmica de 2 litros com tampa flip-top.

[traferi]

Dae pessoal, esse é meu primeiro post aqui no forum. Estou fazendo minha primeira cerveja aqui em casa, fazendo uma produção de 5 litros.

Tenho três garrafas de cerâmica de cerca de 2 litros com tampa flip-top e queria usar elas na etapa de refermentação em garrafa. Estou preocupado porque não sei quando espaço mínimo que tenho que deixar e qual o espaço máximo.

Se quiserem eu posso mandar fotos das garrafas.

 

[Defler]

A ultima vez q usei garrafa de ceramica ela rachou.... mais.acho q devia ser pq a minha estava velha...

 

[Tiago]

Dae pessoal, esse é meu primeiro post aqui no forum. Estou fazendo minha primeira cerveja aqui em casa, fazendo uma produção de 5 litros.

Tenho três garrafas de cerâmica de cerca de 2 litros com tampa flip-top e queria usar elas na etapa de refermentação em garrafa. Estou preocupado porque não sei quando espaço mínimo que tenho que deixar e qual o espaço máximo.

Se quiserem eu posso mandar fotos das garrafas.

Ah cara, sinceramente eu não usaria elas nesse momento. No começo a gente tem muita tendencia a errar com o priming e se vc errar tem grande chance de estragar as garrafas... essas de ceramica provavelmente não aguentam tanta pressão quanto as normais de vidro... usa essas!

 

[LuisOtavio]

Dae pessoal, esse é meu primeiro post aqui no forum. Estou fazendo minha primeira cerveja aqui em casa, fazendo uma produção de 5 litros.

Tenho três garrafas de cerâmica de cerca de 2 litros com tampa flip-top e queria usar elas na etapa de refermentação em garrafa. Estou preocupado porque não sei quando espaço mínimo que tenho que deixar e qual o espaço máximo.

Se quiserem eu posso mandar fotos das garrafas.

Nos meus , deixo cerca de 3 dedos de headspace.
Esses garrafoes de ceramica sao bem resistentes.