alexrispoli
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Costumo usar flocão tanto de milho quanto de arroz, o de arroz fica uma cerveja leve e bem agradável ao paladar. Também já fiz com xerém (canjiquinha) mas a parte da gelatinização é chata, mas foi bem mais eficiente que as farinhas flocão. Uso fundo falso e aprendi que o saco de voil é um dos melhores aliados para evitar entupimentos e também na hora da limpeza.
