American pale ale - Hapiness

[jeanpaullopes]

Minha primeira receita de American pale ale.

Aproximadamente 20l em BIAB

4,5 kg de pilsen
400g de melano 80

60min a 62°C

15g de Amarillo (60 min)
15g de Amarillo (15 min)
1,5 pct de US 05
OG 1. 057
FG 1.009
IBU 33
ABV 6,3%

1 + 2 semanas no fermentador
6 g / l de primming

não aguentei e com 6 dias abri a primeira long neck. Tive que abrir uma segunda.

Aromática, perfume e sabor maracujá bem presente. Corpo na medida.

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[chuckedw]

Boa!!!!

 

[Rodfon]

O rótulo ficou muitooo bom!