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Eu tenho um lote envasado em garrafas de vidro que depois do priming coloquei na geladeira que uso pra fermentar/maturar. O problema é que eu queria fazer um novo lote amanhã e não tenho como beber e nem outro lugar para guardar o lote velho. Será que se eu remover essas brejas enquanto...

Alguém já usou o galão de agua mineral (20L) como 'segunda panela'? Conhece relatos que deu problema? Estou querendo economizar e evitar de comprar uma segunda panela. Minha ideia é transferir o mosto quente (70º) pós-brassagem para o galão enquanto eu lavo a panela para poder retornar e iniciar...

Andei procurando algumas receitas que usam apenas MOSAIC e geralmente vejo que sua adição é feita mais pro meio pro final da fervura. Como sou iniciante e tenho medo de fazer algo ruim, vou seguir esse padrão, mas como também gosto de um amargor a mais(não exagerado, afinal quero agradar...