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Não explodindo as garrafas de madrugada ta tudo certo kkkkk Obrigado.

hahahahahah valeu

Boa noite galera, tudo bem? Gostaria de saber se alguém pode me ajudar, aos poucos estou melhorando meus equipamentos e todo processo, e agora me surgiu uma dúvida referente a água utilizada no processo de produção, estive pesquisando e lendo sobre a qualidade, que deve ter o pH entre 5,2 e 5,5...

Utiliza quanto de priming? Obrigado

Entendi, bom que moro no Rio Grande do Sul, logo começa a esfriar, e me ajuda nisso hahahahah até lá, vou medir qual a temperatura dentro do balcão onde guardo as garrafas, daqui a pouco achar algum lugar mais gelado pela casa. Obrigado.

A quantidade de priming influencia nesse quesito? Você utiliza quanto de priming por litro? Obrigado

Boa noite galera, produzi duas cervejas na semana passada, e daqui a alguns dias vou fazer o envase, estou na dúvida sobre o priming, como comprei os insumos no site do Lamas Brew Shop, comprei junto desta vez, o priming líquido deles, chamado de Açúcar Líquido Invertido - Priming (link: Açúcar...

Boa noite galera, me surgiu uma dúvida, por quanto tempo posso deixar a cerveja envasada/guardada? Tem algum prazo de validade? Por exemplo, neste momento, estou maturando uma Irish Red Ale (20L) e uma APA (10L), vou envasar em garrafas no decorrer dessa semana, após envasadas, não somente...

Poderia explicar melhor, fiquei confuso. Eu vou fazer priming sim, como comprei o kit de insumos na loja Lamas Brew Shop, veio junto o priming líquido deles (link: Açúcar Líquido Invertido - Priming > Lamas), pretendia adicionar diretamente na garrafa, no envase.

Vou maturar com o fermento mesmo, valeu

Não tenho, é balde fermentador mesmo. Valeu.

vou maturar ela a uns 7 graus por 10 dias, depois pretendo reduzir um pouco mais, próximo de 0 graus por uns 3 4 dias.

Vou envasar em garrafas de vidro.

Boa noite pessoal, estou na dúvida sobre o seguinte, retirar ou não o fermento do fermentador para passar para a maturação da cerveja. Eu não tenho balde de reserva para estar transferindo a cerveja, teria que passar pra uma panela grande ou algo do tipo, e depois devolver ao balde fermentador...

Pessoal, estou com um Kalyclean S390 - Iodofor, frasco de 500mL, que venceu em 11/2021, e final de semana vou fazer cerveja, será que ainda posso utilizar? Ou melhor comprar outro? O frasco sempre ficou bem fechado, dentro de uma caixa de papelão que guardo alguns equipamentos, ultima vez que...

Boa tarde galera, Sou novo na produção de cerveja artesanal, fiz apenas 5 cervejas até agora, e gostaria de umas dicas de receitas de cerveja que tivessem meio que o mesmo tempo e temperatura de fermentação e maturação. Qual a minha ideia? É o seguinte, meu equipamento é para produção de até...

Valeu pela dica, vou testar, tanto nessa que ainda não carbonatei, quanto em outra que carbonatei.

Boa tarde amigos, tudo bem? Estou fazendo um extrato de laranja com vodca que quero adicionar em 5L de uma cerveja que estou maturando, fiz com uma casca de laranja Bahia, deu 20g de casca, 4g/L, já está curtindo faz uns 3 dias, minha dúvida é, se na hora que eu for adicionar ela, se adiciono...

Se você faz e tem bons resultados, e base científica, não vou discordar hahahah farei o mesmo. Hoje a cerveja está no 9° dia de fermentação, medi a densidade, se amanhã permanecer a mesma, já vou iniciar o lagering. Após a cerveja envasada, o primming posso fazer em temperatura ambiente, ou...

Eu pulando o lagering, fazendo só o cold e envasando, também será preciso deixar ela 2-3 semanas em temperatura próxima de 0ºC, certo? Porque então é melhor eu fazer o lagering certinho, como você falou, 15 dias, e após envaso, assim, como vou dividir ela em 4 partes e colocar em bombonas, ela...