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Homebrew Talk - Beer, Wine, Mead, & Cider Brewing Discussion Forum

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  1. Mauro Costa

    Resíduos e particulas suspensas no final da fermentação

    Amigos, tenho uma Pilsner que está no fim da maturação (faltam mais 2 dias) e não tenho equipamento para baixar a temperatura até perto de 0 C, no máximo consigo 8 C. Fiz uso de whirfloc na fervura e tentei tirar o máximo de partículas ao enviar para o fermentador, mas ainda assim vejo que não...
  2. Mauro Costa

    Como calcular a OG quando executamos a técnica Poligyle?

    Olá amigos/amigas! Espero que estejam bem! Estou na minha quinta brassagem (sim, comecei a pouco tempo) e tenho obtido resultados excelentes até o momento. Tenho focado em 2 receitas até o momento e tenho gostado muito tanto da Weiss quanto da Witbier que consegui produzir. Me sinto...
  3. Mauro Costa

    Como calcular a OG quando executamos a técnica Poligyle?

    Olá amigos/amigas! Espero que estejam bem! Estou na minha quinta brassagem (sim, comecei a pouco tempo) e tenho obtido resultados excelentes até o momento. Tenho focado em 2 receitas até o momento e tenho gostado muito tanto da Weiss quanto da Witbier que consegui produzir. Me sinto...
  4. Mauro Costa

    Que sede...

    Olá pessoal, meu nome é Mauro e moro na cidade de São Paulo. Tenho 40 anos e recentemente eu ganhei o meu kit cervejeiro da minha esposa. Sim, ela me deu de presente mesmo, pode acreditar! Já fiz a minha primeira receita que é uma Vienna Lager, e não vejo a hora de experimentar essa delícia...
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