Minha receita preferida de APA leva Centenial divididos em adições no 60, 30, 20, 10, 0 na fervura e Sabro para aroma 2g/l no hopstand e depois 4g/l no dry hop. uso US-05 e fica um espetaculo.
Rampas de 62º por 40", 72º por 20" e mash-out 78º por 10". dry hop no 3º dia antes do cold apox.