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Fala pessoal, Fiz minha brassagem no último sábado. Hoje resolvi abrir a torneira do meu fermentador para ver como estava a cor da cerveja, sabor, etc. Fechei bem a torneira e somente após esse ato que o meu Air Lock começou a borbulhar. Sabem me dizer se é normal o Air Lock não borbulhar?

Pessoal, fiz minha brassagem no sábado. Resolvi fazer No Chill por não gastar muita água e ainda ser mais rápido. Pois bem, não me atentei à adição de lúpulo. Na minha receita de uma Cream Ale pedia a adição de lúpulo faltando 15 minutos para a fervura acabar e outra quando acabar a fervura...

Pessoal, Estou fazendo uma Cream Ale e a temperatura de fermentação dela é de 19°C. Estou fazendo uma pequena leva de 5 litros. Coloquei o mosto dentro de um Cooler e para abaixar a temperatura congelei uma garrafa pet. Para fazer o controle da temperatura, coloquei um copo com água e o...

Fala pessoal, Estou estudando sobre o processo de fazer minha própria cerveja, e com isso surgiram algumas dúvidas teóricas. Acredito que as coisas pode começar a melhorar quando comprar os materiais e fazer cerveja. Sobre as brassagens: Mosturação: ao aquecer a água até a temperatura...

Fala pessoal, meu nome é Ronaldo, falo de Belo Horizonte. comecei a estudar a fabricação de cerveja artesanal essa semana. Pretendo começar a produzir algo recreativo, algo em torno de 5 litros por vez, para que eu possa acertar a receita, errar com pouca quantidade, enfim. Gostaria de saber...