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Homebrew Talk - Beer, Wine, Mead, & Cider Brewing Discussion Forum

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  1. H

    Endozym Thiol

    Boa tarde. Ganhei uma amostra de Endozym Thiol. Quando devo usar? Para vinho vi que colocam no segundo dia de fermentação. Para cerveja é o mesmo? Podem me ajudar?
    • Hauck
    • Thread
    • Replies: 11
    • Forum: Geral
  2. H

    Dicas evitar oxidação lager

    Boa noite. Tomei alguns cuidados para evitar oxidação da última lager que fiz, mas deu ruim. Podem me ajudar com dicas para reduzir ou evitar a oxidação depois da transfega (secundária e lagering) e envase? Fiz priming nas garrafas.
  3. H

    Priming em Lager

    Boa tarde. Fiz uma lager e gostei do resultado, mas algumas garrafas não carbonataram legal, ficaram com pouco gás. Deixei 30 dias em maturação a 0 graus. Já vi a dica de inocular um pouco de levedura junto ao açúcar. Sabem se vale a pena? Alguma dica? Grato.
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