Olá pessoal! Espero que estejam todos bem.
Tive uma experiência diferente com minha última fermentação que me deixou com algumas dúvidas. Se possível, gostaria que opinassem.
Fiz uma APA com OG 1.053. FG esperada 1.010. Fiz starter com BRY-97 - 48 horas. Mosturação a 65 C por 60 minutos...
