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Próxima vez vou diminuir o volume de água. Vou aguardar no mínimo 10 dias, mas vou guardar algumas garrafas para testar no período de 15/20/25 dias. Como sou novo na cozinha cervejeira, quero analisar esse período.

Eu quem agradeço pela atenção, valeu brother!

Esse 1/3 significa 1 porção de açúcar para 3 de água. 6g/L de açúcar para 18ml de água, por e exemplo.

Eu fiz a proporção 1/3, adicionei um pouco mais de água e fervi por pouco tempo para sanitizar a solução.

Para realizar meu primeiro Envase vi três técnicas para adicionar o açúcar. O primeiro foi fazer a calda com a proporção 1 medida de açúcar para 3 de água, adicionar aos poucos no balde e mexer a superfície, a cada lote embasado mexer novamente o balde para que a calda não se concentre no...

Obrigado pela dica, minha maior preocupação é eu ter usado o silicone e ele ter algo que prejudique a cerveja.

Eu fiz DH mas abro e fecho rápido para evitar a oxidação, usei um silicone mas ele não segurou bem na tampa, pretendo usar outra marca para fazer um segundo teste. Meu fermentador é em um galão, e estou usando a própria tampa modificada. vi umas tampas de silicone mas não achei muita vantagem...

Recentemente fiz a minha primeira cerveja e dei alguns vacilos... Um deles foi adaptar as tampas dos galões para colocar uma mangueira cristal 1/2. O furo na tampa ficou bem justo quando coloquei a mangueira, para vedar melhor coloquei silicone ao lado externo da tampa onde não tem contato com...