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Homebrew Talk - Beer, Wine, Mead, & Cider Brewing Discussion Forum

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  1. J

    Fermentação em temperatura ambiente

    Bom dia, boa tarde e boa noite pessoal. Bom sou iniciante em fazer cervejas fiz duas vezes e fiz hidromel também e deram certo. Porém eu tinha um freezer pra controlar a temperatura só que ele estragou agora estou sem temporariamente. Existe alguma receita que da certo em fazer em temperatura...
  2. J

    Como fazer carbonatação da minha primeira breja?!

    Galera Boa tarde, amanhã completa 7 dias que a minha primeira breja está fermentando. Quantas gramas de açúcar devo colocar em cada garrafa de 600 ml? e quanto tempo devo deixar carbonatando antes de consumir? tenho que colocar mais um pouco de fermento no processo de carbonatação ou aquela leva...
  3. J

    Dúvida em minha Primeira Cerveja artesanal

    Bom dia, quinta feira passada eu comecei a fazer a minha primeira cerveja artesanal só não sei se fiz de forma adequada e gostaria de saber o que eu errei e como deveria fazer na próxima para ter um resultado melhor. Primeiramente os produtos que usei foram extrato de malte seco dme 500g, malte...
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