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TA AÍ O RESULTADO NO COPO, COMPARANDO COM A STELLA ORIGINAL (CLARIFICAÇÃO SEM USAR GELATINA, APENAS PASTILHA WHIRFLOC E COLD CRASH)

REATIVANDO O TÓPICO FIZ O CLONE DA STELLA E FICOU BEM PRÓXIMO DA RECEITA DELES QUEM QUISER TENTAR ESTOU COMPARTILHANDO A RECEITA

cara o resultado foi uma cerveja mais levinha, só. Mas mto saborosa, não notei adstringência

Obrigado pela informação camarada

Cara sensacional, tem que ter moral pra fazer duas brassagens de 40 L mais o reaproveitamento heheeh, show

boa opção, aí você não gasta com extrato de malte, e como vc armazena esse mosto que vc guarda?

exatamente meu amigo, A primeira era uma APA com lúpulos SIMCOE e CHINOOK, o estilo que ficou a segunda eu não sei heheheeh, eu adicionei açúcar e mel pra subir um pouco a OG, pois na minha primeira experiência a OG tinha ficado 1014, resultando numa cerveja quase sem álccol ( e o pior que os...

É possível fazer outra brassagem reaproveitando aquele malte que já foi utilizado na primeira brassagem, e dá cerveja, acredite. Quando fiz uma leva de 40 litros, separei o bagaço usado e reservei o trub em uma garrafa pet, em seguida esquentei 20 litros de água à 70 graus e lavei novamente...

Não tem porque tacar pedra, se vc puder fazer o ajuste da água, melhor ainda.. é o ajuste fino da receita! Boas brejas!

Eu fazia com água mineral e parti para o filtro, resultado: Cervejas tão boas quanto. Podem ir sem medo!

cara, aqui não existe loja pra comprar insumos e equipamentos.. uma pena

excelente, sou de Santo ângelo, mas moro em Uruguaiana

E aí mestres cervejeiros, alguém de Uruguaiana-RS?