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  1. Hugo Silva

    Dry hopping

    Bom dia, alguem poderia me ajudar com dry hopping apos a fermentação mudo de balde para iniciar o dry hopping uso uma media de 5 gramas de lupulo por litro deixo 7 dias a uma temperatura controlada inicio temp 18 dois dias e depois faco rampa para 0 e deixo os outros dias restantes. Apos uma...
  2. Hugo Silva

    Qual o headspace ideal?

    Tenho um Barril postmix 19 litros quanto devo colocar de cerveja para realizar carnonatação forcada.
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