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  1. Arthur Medeiros

    Arthur Medeiros

    Fala pessoal, sou bancário, de Itanhaem- SP já estudo sobre cerveja artesanal ha uns 4 anos, mas só agora estou colocando a mão na massa. estou na minha #3 brassagem, fazendo 10l ainda, experimentando!
  2. Arthur Medeiros

    Brassagem - Panela tampada.

    Pessoal, alguma restrição sobre brassar com a panela tampada? Estou montando um setup agora, e é basicamente uma copia de um setup americano, onde o sparge se dá por um bico pulverizador na tampa da panela. Estou tentado a fazer assim pois já tenho as peças. Mas me veio essa dúvida, já que...
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