Search results

Olá pessoal! Queria fazer a minha 1ª pumpkin ale e vou seguir a receita do Rodrigão (), mas não encontro os maltes Crystal 80 (157 ebc) e o Malte Crystal 120 (236 ebc). O crystal 120 estou a pensar substituir pelo crystal 150, mas o crystal 80 não encontro substitutos da tabela de...

Olá! Fiz a minha 6ª brassagem hoje e pela 1.ª vez tive uma OG muito abaixo do esperado, devia dar 1081 e deu 1054... Acho que o problema foi a moagem dos grãos que ficou mal moída, com muito Malte inteiro. A FG esperada será 1014, mas como uma OG tão baixa, se calhar vai ficar muito menos... O...

Bom dia amigos! Estou com um problema em encontrar algo que possa ser usado em quantidade para sanitizar os equipamentos. Aqui em Portugal não existe Biofor, nem outros prudutos que normalmente vocês usam aí no Brasil. Eu tenho usado o álcool 70 para tudo. Acontece que agora tenho um chiller...

Boa noite. Tenho uma dúvida sobre a carbonatacao forçada. Podemos usar aquelas botijas de co2 que servem para encher pneus de bicicleta ou há outro tipo de co2 para cerveja? Obrigado

Olá amigos! Fiz a minha primeira brassagem e correu tudo bem até agora. Acontece que fiz o envase em 19/10/2019 a cerca de 18/19º e até agora ganhou muito pouco gás. Sei que a temperatura ambiente da refermentação deve andar entre os 20/25º mas em Portugal é Outono e essas temperatura só...

Olá amigos! Pois é... reunido todo o material, vou fazer brevemente a minha 1ª cerveja. Depois de muito pesquisar decidi fazer uma receita de um site conhecido (não sei se posso dizer qual é) onde constam os seguintes ingredientes: 5kg Malte Pilsen 90gr Lúpulo Chinook 1 pastilha wirfloc 1...

Olá, chamo-me Ricardo e vivo em Portugal. Inscrevi-me neste fórum para aprender mais coisas sobre a produção caseira de cerveja. Um abraço