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  1. M

    Temperatura do starter

    Pessoal preciso de ajuda Fiz um starter ontem e por algum motivo o agitador magnético deu problema e começou a esquentar. Quando percebi o starter estava a quase uns 50 graus. Resfriei rapidamente e continuei até completar as 24 horas, porém não percebi a formação de krausen. Acham que devo...
  2. M

    Duvida com rampas Bohemian Pilsen

    Olá pessoal Mesmo depois de ler vários tópicos aqui falando sobre a produção da temida Bohemian Pilsen, ainda tenho algumas dúvidas principalmente sobre dois temas: 1 - Rampas de temperatura. Quais usar? (quero fazer com decocção) 2 - vou prduzir 30 litros e pretendo usar 4 frascos de YEASTLAB...
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