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Homebrew Talk - Beer, Wine, Mead, & Cider Brewing Discussion Forum

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  1. G

    Peça para whirlpool

    Salve galera, Alguém sabe alguma peça para se colocar no fundo da panela para que com auxílio de uma bomba se possa fazer o whirlpool? Segue em anexo o produto de uma panela comercial que eu não consegui identificar o que é.
  2. G

    Contaminação

    Galera com mais experiência, fiz um starter de uma lama e guardei na geladeira a duas semanas. Ele não está clarificado e tem uma espuma no topo. Deu zica? PS: mosto feito com malte moído no liquidificador sem bag sem nada com fervura de 10 minutos. Foi muita sujeira, depois de um dia troquei...
  3. G

    Receita Session IPA de Pobre

    Boa noite. Recebi uma proposta de formular uma cerveja que eu nunca brassei, uma Session IPA. O grist tem que ser 50% de Pilsen e 50% de Pale, ambos Best Maltz. A fermentação e maturação será em um ambiente que fica a maior parte do tempo a 18°C. Nos lúpulos tenho a opção ďe Cascade, Chinook...
  4. G

    Taxa de inoculação Nottinghan a 12°C

    Para fazer uma maturação primária com a levedura Nottinghan a 12° C para uma cerveja de OG 1.05 eu devo fazer uma taxa de inoculação de 1 g por litro como se faz com Ale ou 2 g por litro como se faz para Lager?
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