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Homebrew Talk - Beer, Wine, Mead, & Cider Brewing Discussion Forum

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  1. Winder Cezar Bordon

    Mosto Caramelizando e deixando a cerveja mais escura que o padrão

    Pessoal boa tarde, Eu utilizando o método All Grain, com fundo falso, motor de recirculação, porem esse fundo falso tem +/- 10cm acima do fundo, a panela tem 60cm de diâmetro, é bem larga, e tenho percebido essa caramelização do malte, na camada mais próxima do fundo falso, estamos cogitando a...
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