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Homebrew Talk - Beer, Wine, Mead, & Cider Brewing Discussion Forum

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  1. G

    Vendo 2 panelas alumínio N36

    Vendo duas panelas de alumínio N36 com camlock e bazooka. Usei em 10 brassagens. Mudei o meu setup e não uso mais. Quero R$ 250,00 em tudo. Estão na cidade do RJ.
  2. G

    Cadastro 2°DH no BS

    Alguém sabe como cadastrar 2° DH no Beersmith 3.0? O 1° seria no inicio da fermentação com Krausen alto e o 2° seria com a FG atingida e começando a maturação. Obrigado!
  3. G

    Reação de Maillard na Fervura do Mosto

    Pessoal, estou ainda com dúvida nos post que li no fórum se a reação de Maillard na fervura do mosto sempre ocorre ou só quando se provoca. O que quero dizer com "se provoca", é que se deseja isso por causa da receita que pede uma caramelização ou se foi um erro do processo, isto é, tempo de...
  4. G

    EBC não foi o esperado

    Caros, sou iniciante ainda. Estou na quinta brassagem. Na brassagem anterior fiz uma American Wheat que o EBC programado deveria ser 7,8. Na receita era 50% malte pilsen e 50% malte de trigo. Na loja comprei o malte pilsen da Global e o Chateau Wheat Blanc. A cor que deu foi essa que está na...
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