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Olá, no final do ano passado brassei uma Cream ALE (Base 4kg Pilsen, 500g de Flocão, 200g malte de trigo + 900g de açucar refinado) levando quase 30 litros para o fermentador. Acabei calculando um pouco mal e a OG ficou na casa do 1050, esperava algo como 1045. Uso No Chill, basicamente após a...

Bom dia, Alguém tem indicações de locais de para recarga de CO2 em Campinas - SP? Abraço!

Fala Galera, Assim como fiz na primeira brassagem vou relatar aqui a experiência dessa segunda ousada brassagem. Essa brassagem foi feita junto com amigos que interessados pelo resultado obtido da primeira ficaram curiosos em participar do processo dessa segunda, atendendo o gosto da maioria...

Boa tarde, Fiz uma rápida pesquisa e reparei que a maioria das soluções de starter indica o uso de extrato de malte ou mosto sem lúpulo armazenado de outras brassagem. Minha dúvida é se o starter é basicamente um adiantamento da fermentação de forma a garantir que quando inoculado no mosto...

Fala galera, Depois de muito tempo de pesquisa vendo vídeos e vídeos, montando os equipamentos aos poucos mas finalmente no domingo passado fiz a minha primeira Brassagem, uma Cream Ale (28L) para o Natal. Vou relatar aqui no intuito de contribuir com aqueles que ainda não fizeram as primeiras...