Pessoal,
Estou fermentando um mosto desde sábado e, depois de ler alguns posts aqui, fiquei com uma dúvida.
Estou fazendo uma APA e terminei a brassagem no sábado de noite. A OG, após o resfriamento do mosto, estava por volta de 1.060.
Hidratei e inoculei a levedura (US05) em aproximadamente...