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Pessoal é o seguinte: Brassei 3 brejas, uma English IPA, uma American IPA e uma Blonde Ale. Dessas três todos os processos foram idênticos, e com os mesmos equipamentos, menos os ingredientes. Coloquei whirfloc e gelatina em todas para clarificação. A dúvida, e o meu estranhamento, é com o...

Pessoal, alguém sabe de existe um limite de venda sem precisar registro no MAPA? Tenho vários amigos interessados nas que faço, mas não comercializo por medo de dar #erda! E já vi algumas cervejas sendo vendidas sem o registro do MAPA algumas vezes.

Queria que me ajudassem em uma dúvida: fui ontem a uma cervejaria perto de casa (Cervejaria Central) e tomei algumas neipas e West Coasts. Tinha até uma neipa double ipa( não vi sentido nessa) e realmente não vi diferença nas receitas. Achei todas iguais apenas com nuances entre o lúpulo...

Pessoal, tudo bem? É o seguinte: envasei uma america ipa no último sábado. As deixei em um quarto dentro de caixas (como sempre faço). Hoje fez 4 dias e quando fui olhar as garrafas notei uma camada estranha colada na garrafa pelo lado de dentro (Quando viro a garrafa e misturo essa camada...

Alguém sabe uma maneira eficaz de tirar a tinta dos growlers? Estou com 10 growlers em casa, mas nao uso porque têm a marca neles!