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Homebrew Talk - Beer, Wine, Mead, & Cider Brewing Discussion Forum

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  1. C

    Dúvidas com relação a segurança em um cilindro de CO2 antigo

    Boa tarde pessoal, EU tenho um cilindro de CO2 daqueles de 4KG pesados e faz mais de ano que não mexo nele pois não tenho feito cerveja. Pois bem, estou pensando em brassar mais uma vez e fiquei na dúvida com relação à segurança dele. Ele está parado durante todo esse tempo na minha lavanderia...
  2. C

    Mix de lúpulos para o dry hop

    Olá pessoal, Minha sorachi ace ipa está no segundo dia de fermentação e gostaria de pedir a sugestão de vocês com relação aos lúpulos do dry hop. Tenho cerca de 80g de cada um desses lupulos: citra, cascade, centennial e columbus. Também tenho um resto de chinook e do próprio sorachi. Alguma...
  3. C

    Em busca de duas receitas: Baden Baden Red Ale e Eisenbahn Strong Golden Ale

    Bom dia! Não encontro as receitas citadas pela internet de forma nenhuma. Já encontrei um tópico deste sub-forum sobre a strong golden, mas sem dicas sobre a sua receita, alguém já descobriu? Meu senso sabor-tipo de malte ainda é baixo, mas eu suspeito que a red ale não seja uma red ale e que a...
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