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Homebrew Talk - Beer, Wine, Mead, & Cider Brewing Discussion Forum

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  1. F

    Malte moído - conservação

    Olá pessoal, minha dúvida. Qual melhor maneira de guardar um malte moído? Após quanto tempo guardado ainda é seguro utilizar em uma receita?
  2. F

    Oxidação Revertida

    Olá, recentemente "perdi" uma weiss por oxidação, não expurguei o O2 do barril na hora de carbonatar. Mais exatamente foi assim que aconteceu: 10L de cerveja no barril sem tirar o O2, carbonatação forçada, 2 dias na geladeira, congelou, abri o barril, fechei novamente, deixei descongelar...
  3. F

    Apresentação

    Meu nome é Felipe, por ser um cara muito curioso, DIY e apaixonado por cerveja, além de trabalhar em bar servindo chopp todo dia, estou entrando no complexo, maravilhoso e não barato mundo da produção artesanal de cerveja.
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