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Foi o que deu de OG, usei o malte da brassagem de uma IMPERIAL IPA e coloquei 1kg de milho (milharina), era para ver o q dava, se sair algo bebivel, proxima vez coloco 1 kg de xarope de milho kero... so nao queria gastar dinheiro com esta experiencia. ...

Estou fazendo cerveja a 1 ano, fiz algumas levas, como de uma belga que coloquei para 25 litros 0,5 kg de açucar mascavo, atualmente estou com 2 imperiais ipas q não chegaram na OG desejada e decidi tb aumentar o ABV% com açucar, desta vez 300g para 20 e poucos litros em cada leva, A diferença...

Estou tirando uma leva de IPAS e vi que vai dar tempo de elaborar alguma coisa para o Saint Patrick's Day, to pensando em fazer uma cream ale ou algo assim, mas estou relutante em colocar corante, vi sugestão de colocar spirulina, extrato de alga, alguem ja fez? Ou tb vi uma galera achando...

Vim trazer os primeiros resultados Peguei o bagaço que sobrou de uma Imperial Ipa Juntei 1 kg de milho para cuscuz 2pc de fermento dona benta 8g de lupulo zeus a 60 min 12 g de lupulo zeus direto no fermentador 300g de açucar OG - 8,5 brix - 1.034 g Gravidade aos 7 dias de fermentação 15ºC 5,7...

"Poxa, ralei um bocado e ficou pior que uma Skol". Rapaz ja fiz muita coisa errada, na mostura, na fervura, fermentação meu fermentador chegou a mofar inteiro, ja deixei cerveja fermentando 30 dias, coloquei agua de mais, malte de menos, mas em hipotese alguma ficou nem perto de ser pior q uma...

Fiz um experimento! Se quiserem criticar ou falar das experiencias passadas fiquem a vontade. Mas estava sem nada para fazer, com espaço na geladeira e sem mais malte para fazer a 3 leva de IPA. Fiz 2 Imperiais IPAs, mas como a eficiencia nao eh muito alta e eram 7,5 kg de malte seco par...

Vou aproveitar q essa semana tem feriado municipal e vou fazer, de modo a testar, estou pensando em fazer 4 fermentadores de 5 litros, fazer 20 litros de mostro como se fosse uma leva normal, em 1 utilizar o dona benta(meio pacote), no 2 usar flash(meio pacote), no 3 utilizar a lama lavada e no...

Bom dia, Esqueci de pedir nas minhas compras as leveduras e estou pensando muito em fazer ocm o Fermento Flash ou Dona Benta, em uma leva de 20 litros estou pensando em usar 2 saquinhos para garantir, Estou pensando em fazer uma APA ou IPA bem leve, com malte Pilsen 65% 20% pale ale e 10%...

E ai, oque vc fez\?? to quase devolvendo o meu que veio de marca diferente.,,, ams com o mesmo "problema"

Ja vi este barril, e acredito que vc tenha que colocar o priming e a cerveja e esperar carbonatar naturalmente, depois essa bomba servirá apenas para extração. Agora talvez vc consiga desconectar a bomba e adaptar para engatar um cilindro de CO2 e fazer a carbonatação, mas dai são suposições...

As minhas brassagens, tenho conseguido eficiencias acima de 80%, mesmo utilizando BIAB, mas normalmente : 1 - faço 2 moagens dos maltes, desta vez tive problema com a furadeira e fiz apenas 1 moagem de todo o malte. 2 - eu coloquei mais agua do que costumava, usava 17 litros para brassagem e...

Eu fiz uma brassagem para 20 litros, colocando 2,5 kg de trigo maltado, 1,7 kg de malte pilsen e 0,5 kg de carafa III, mas acabei me confundindo na hora da lavagem e coloquei mais agua do que devia, e o final da fervura tirei 23 l, com og aproximada de 0,035, quando esperava 0,44 a 0,52, por...