Na minha primeira brassagem o chiller deu pau e tive de fazer exatamente isso. Deu tudo certo ! So não lacrei o balde fermentador,o que acabei fazendo no dia seguinte após a colocar o fermento.
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Faca um checklist de tudo e esteja pronto para improvisar se algo der errado. Mas no final a Breja vai ficar boa !!! Errei em cada uma das etapas, então essa é a dica que te dou !
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