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Fala meus queridos do home brew talk br! em um baita dia de calor, justamente em um dia que fiquei fora o dia todo, o meu termostato STC-1000 pifou, e minha breja que deveria ter ficado em 17C, foi até 26C. Por sorte a breja ainda ficou boa. Porém não quero mais brincar com a sorte e de...

Fala Galera, estou buscando uma alternativa simples e barata para fazer um fermentador. Estou pensando em montar um fermentador daqueles Son of Fermentation de isopor ou com um freezer velho e colocar as garrafas congeladas + cooler de computador. Para o controle de temperatura penso em...

Fala galera, estou para fazer minha primeira brassagem, e tenho 2 opções de água disponíveis aqui onde moro, tenho a análise delas (não tão completo assim), seguem os detalhes abaixo: Água Poço Artesiano (135 profundidade): ph: 7,14 Dureza total: 39,5 Alcalinidade Total: 61,5 mg/L CaCO3...

Olá galera do homebrewtalk, começando a fazer cerveja agora, primeiro post por aqui, aí tenho uma dúvida. No momento da fervura, tem algum problema se meu fogão não for forte o suficiente e não conseguir atingir a temperatura correta (100 graus C?) ? Pergunto pois vivo na área rural, e...