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Homebrew Talk - Beer, Wine, Mead, & Cider Brewing Discussion Forum

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  1. B

    Levedura M21 Belgian Wit Mangrove Jacks

    Usei 3 sachês para 40L iniciando a fermentação a 18c mantida a 20c.. Em menos de 48 horas foi de 1045 pra 1015, em 12 horas o airlock parecia que ia voar, tive que trocar duas vezes e completar o nivel mais umas duas. Enviado de meu SM-J510MN usando Tapatalk
  2. B

    Sobre whirpool: a quente? A frio? No resfriamento?

    Fazia o whirlpool com o chiller dentro da panela e depois de uns 20 ou 30 minutos começava a resfriar. Demora mas funciona. Uma vez eu fiz o whirlpool com o chiller.. tbem dá certo ainda mais em levas de 20L ou menos. Enviado de meu SM-J510MN usando Tapatalk
  3. B

    Sobre whirpool: a quente? A frio? No resfriamento?

    Eu tenho um chiller de contrafluxo... é um investimento que vale a pena. Mas já fiz com chiller de imersão e o misturador, o resultado foi bom também. Enviado de meu SM-J510MN usando Tapatalk
  4. B

    Sobre whirpool: a quente? A frio? No resfriamento?

    Esqueci de falar. Eu faço com um misturador de tinta e uma furadeira. Enviado de meu SM-J510MN usando Tapatalk
  5. B

    Sobre whirpool: a quente? A frio? No resfriamento?

    Eu faço a quente, assim que a fervura acaba. Sempre bons resultados. Essa foto foi depois de dar a clássica inclinada na panela. Enviado de meu SM-J510MN usando Tapatalk
  6. B

    Troco Postmix de 19L por 2 de 9

    Tranquilo.. Apenas lancei no grupo caso alguém tenha interesse kkk. Eu fui comprar com um de 10L e tava uns 100 reais de diferença e mega detonado.
  7. B

    Troco Postmix de 19L por 2 de 9

    Eu só n vendo porquê eu penei pra achar pra vender kkkk Da uma ligada na malteshop eles tem vários usados pra vender. Abraço! Enviado de meu SM-J510MN usando Tapatalk
  8. B

    Compro Postmix 19 L

    Ligue para Malteshop, eles tem um leva de postmix de 20L com um valor bacana, só tem que dar uma reformada. Paguei 270 e 20 em lixa e posta de polimento, tá um brinco.
  9. B

    Troco Postmix de 19L por 2 de 9

    Caso alguém esteja interessado em trocar dois postmix de 9 por um de 19. Quero trocar o meu, que está zerado, foi reformado e está um brinco. Tenho 2 de 19L por isso busco trocar por um de 9. Abs
  10. B

    Dúvida na trasfega!!

    Cara eu uso um auto sifão... o valor é o mesmo da bomba. Se tiver a bomba sanitiza bem e usa ela. Enviado de meu SM-J510MN usando Tapatalk
  11. B

    Fermento na Red Ale

    Opa farei o teste.. eu quase comprei ele, mas fiquei com um pé atrás. Ouvi algumas pessoas reclamarem do bavarian, off flavor e tal então n quis ariscar na mangrove. Mas vou testar o M21. Enviado de meu SM-J510MN usando Tapatalk
  12. B

    Fermento na Red Ale

    O T58 eu uso para Witbier.... Na Red Ale costumo usar o US-05, já use Nottingham e tive bons resultados. Hoje só uso o US 05.
  13. B

    [APA] Adição de lupulo antes do tempo

    E assim ela ficou. Enviado de meu SM-J510MN usando Tapatalk
  14. B

    [APA] Adição de lupulo antes do tempo

    Repaziada apenas para repassar para vocês o resultado dessa ceva que tinha tudo para ficar uma M. Desesperados com o resultado, segui o que os amigos sugeriram e fiz DH com 50g de chinook, 40cascade e adicionei 300g de polpa de maracujá e deixei por 4 dias. O resultado final foi incrível...
  15. B

    Compro PostMix 19L

    Pessoal obrigado pelo retorno.. mas terminei comprando a umas semanas atrás. Abraço! Enviado de meu SM-J510MN usando Tapatalk
  16. B

    Polindo barril de inox - passo a passo

    Pessoal, revivendo esse post que é extremamente util. Em Porto Alegre as pastas e boinas podem ser compradas na Quinco, fica na rua são carlos. http://www.quincoabrasivos.com.br
  17. B

    Bry-97

    Ontem eu fiz uma fake pilsen kkkk usando o Bry 97. Confesso que fiquei um pouco assustado, achei que tivesse errado na rehidratação ou algo do tipo. Se passaram 8 horas e nada de inciar a fermentação, isolei o que deu o balde e nada. Hoje quando sai para trabalhar, para minha alegria o arilock...
  18. B

    Primeira cervja concluida, dicas e sugestões para melhoria

    Ficou bonita.. eu aconselho fazer primming e deixar uns 10 dias parada. Abre uma no quinto dia. Uma das etapas mais importantes tu controlou, que foi a temperatura da fermentação. O resto é ajuste e atenção. Abraco! Enviado de meu SM-J510MN usando Tapatalk
  19. B

    [APA] Adição de lupulo antes do tempo

    Domingo ela vai para maturação.. vou fazer DH com os mesmos lúpulos. Abraço! Eu tive esse mesmo erro com.uma witbier e ficou uma M kkk. Iniciante é foda kkkk Enviado de meu SM-J510MN usando Tapatalk
  20. B

    APA - Ajuste de amargor

    Vou fazer o que outros membros sugeriram.. fazer DH e ver no que vai dar. Espero equilibre o sabor. Enviado de meu SM-J510MN usando Tapatalk
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