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Parabéns, confrade. Dica banal: retire esses adesivos de eficiência energética logo, porque isso vai envelhecendo e depois é um parto pra limpar direitinho. kkkkkkkk Fora isso, só elogios e a curiosidade de ver pronto.

Eu tenho 2 um que fica na porta soprando meio enviesado, tipo 45º em relação a parede do frigobar, pra criar (teoricamente) um fluxo circular em torno do fermentador. E um que sopra pra dentro do congelador e 2 saídas laterais que fiz na tampa do próprio congelador, com cortes direcionando o ar...

Ele instalou uma tampa tipo "postmix". Dá pra abrir e enfiar o braço, uma escova, jato d'água, etc... Se bem que o braço não dá não, muito estreito. kkkkkkk

Sinceramente, não estressa muito com resfriamento. Como teste, eu tenho resfriado até uns 60, no máximo, pra parar a isomerização dos alfa ácidos (que para alí na casa dos 80 graus) e levo a bombona com mosto nessa temperatura pra geladeira. Dia seguinte, com a temperatura de fermentação, faço...

O problema maior é ser um produto "beta". O esquema de crowdfunding é muito legal, mas as vezes o produto é lançado meio cru, sem muitos estudos. Eu sou muito ansioso e facilmente frustrável, por isso evito sempre ser early adopter de novas tecnologias. Sempre espero pelo menos a segunda geração...

Falha catastrófica do material ocasionada (quase certamente) por erro humano (seja no uso, seja na manutenção). Provavelmente essa ruptura não foi causada por um fator, mas uma soma de vários: excesso de pressão; não acionamento da válvula de alívio (supondo que estava com a extratora...

Onde houver seres humanos, lá haverá mau-caratismo.

Verdadeiramente, torcendo Valmir! Você vai receber! hehehe

Estou rezando para todos receberem e depois que receberem o preço continuar esse pra poder aproveitar também. Não estou podendo correr riscos ($$$$). hehehehe

Cara! Que bola que você levantou aqui! Vou acompanhar esse tópico e quando estiver mais inspirado volto para escrever com mais detalhes, mas de supetão posso te dizer que a filosofia do caseiro é filosofia. Muitas vertentes. Tem muita gente extremamente técnica, os gambiarreiros, os alquimistas...

Veda rosca costuma aguentar bem temperatura de fervura. Talvez esteja usando pouco, pode usar sem dó. Minha primeira panela, tive problemas com a vedação, resolvi com silicone para aquário. O silicone para usar em aquário, tem que ser necessariamente atóxico, não tem fungicida em sua...

Ricardo, não se desculpe, pensar e discutir sobre dúvidas é essencial para melhoria dos nossos processos. Eu nunca me havia atentado para essa possível diferença, pois normalmente só meço a densidade antes de inocular a levedura, já na temperatura de fermentação. É sempre bom ter mais parâmetros...

Qualquer soluto adicionado a um solvente, tende a alterar a densidade, e claro, temos a relação da densidade que diminui à medida que a temperatura aumenta, e vice versa. Nos cálculos de correção tenta-se compensar isso, mas não conheço a matemática e penso que pode haver algum arredondamento e...

Não sei como te ajudar neste caso específico, mas posso propor reflexões que talvez esclareçam algo: A correção de temperatura do densímetro por meio de calculadoras, sempre me deixa com um pé atrás. Tente sempre medir o mais próximo possível de 20º e/ou use mais de uma calculadora. Um double...

Já adicionei ao carrinho. Preço excelente. Será minha próxima aquisição. Por hora estou precisando mais de um erlenmeyer maior. hehehe

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Isso muito me interessa. Estive de olho no Izzibier, mas descartei por causa da altura, claro, minha impressão de altura, porque nem cheguei a medir nada. O meu é de 120 litros da consul, as medidas devem ser muuito próximas e também não fiz alterações. Uso uma bombona de 30 litros dentro, que...

Frigobar de quantos litros? Congelador aberto (dobrado pra trás)?

Boa noite. Qual altura total keg + tampa?

Como opção para aumentar o corpo, pode adicionar maltodextrina. Você consegue achar em brewshops ou lojas de suplementos, importante que seja "natural" ou "sem aroma", "sem sabor", coisa de 17 a 21 reais o kg (03/2021). Eu adiciono 300g para 20 litros, na fervura. Inclusive parece uma quantidade...