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Pessoal. Terminamos nossa lager, engarrafamos e agora vai mais um tempo pra carbonatação. Como estamos entrando em uma estação mais quente, deve deixar as garrafas descansando em temperatura ambiente ou deixo carbonatar na geladeira? Abraço

Boa tarde galera das cevas. Vou produzir uma Traditional bock amanhã a noite e gostaria de tirar umas duvidas com relação as rampas. Estava usando para uma Red 65 graus por uma hora, 70 graus por 30 minutos e 78 por 10 minutos. Como vou produzir uma Traditional bock vi algumas rampas...

Bom dia a todos. Estou criando esse tópico pois estou com duvidas com esses processos. Li o post do Guenther e já deu uma baita ajuda: http://www.homebrewtalk.com.br/showthread.php?t=403851 Mas minhas duvidas são as seguintes. Fermentação: Começo com como o Guenther se referiu, aumento 1...

Buenas pessoal. Então, sou novo no fórum e novo na produção de ceva. Estou com uma duvida, comecei a usar o BeerSmith, montei uma receita de bock, alterei os maltes de acordo com a receita e com o que temos por aqui. Enfim, posso estar fazendo uma pergunta idiota, mas ao editar um malte no...

Buenas pessoal. Então, sou novo no fórum e novo na produção de ceva. Estou com uma duvida, comecei a usar o BeerSmith, montei uma receita de bock, alterei os maltes de acordo com a receita e com o que temos por aqui. Enfim, posso estar fazendo uma pergunta idiota, mas ao editar um malte no...