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Homebrew Talk - Beer, Wine, Mead, & Cider Brewing Discussion Forum

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  1. C

    Duvidas para chopeira a gelo caseira

    Olá pessoal, resolvi que preciso de uma chopeira com 2 torneiras para eventos como churrascos e aniversários. Montei meu projeto a partir de uma carcaça de cafeteira inox, serpentinas de 15m 3/8" em alumínio e 2 torneiras italianas (todos itens já adquiridos). A carcaça é um cilindro e mede...
  2. C

    Wagner, Pelotas - RS

    E aí galera, meu no é Wagner, sou cervejeiro caseiro de Pelotas - RS. Comecei a fazer minha própria cerveja sozinho neste ano. Sou Eng. Agrônomo e estou concluindo doutorado em ciência e tecnologia de alimentos. Espero consegui bastante informações e também ajudar não que estiver ao meu alcance...
  3. C

    Caramelização na mostura?

    Olá pessoal, estou adicionando uma resistência elétrica para eliminar o gás e o fogareiro durante a mosturação. Tenho uma resistência de 3500w baixa densidade com 2 voltas que irei instalar em um caldeirão nro. 40 de 45 litros controlado diretamente por um MT512E em 220v com circulação contínua...
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