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Homebrew Talk - Beer, Wine, Mead, & Cider Brewing Discussion Forum

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  1. C

    Transporte de fermento líquido na bagagem de mão

    Pessoal, boa tarde. Alguém já trouxe de outro país fermento líquido na bagagem de mão? É permitido? Abraços
  2. C

    Utilizando Oxigênio Puro

    Valeu, Guenther! Já havia detectado o meu erro, falei m... Enfim, dura muito mesmo. Meu maior problema tem sido encontrar o fermento líquido no Rio, sempre que preciso não encontro. Não sei se houve um aumento na demanda ou outro problema, mas isso é off-topic. Abs
  3. C

    Utilizando Oxigênio Puro

    Tomazela, Comprei em uma empresa especializada, revisado, mas não era "0 km". Cilindro hospitalar de 5 litros com manômetro e fluxômetro, paguei 550 reais no Rio de Janeiro. Considerando que a vazão que vou utilizar é de 1l/min e utilizarei por 60 segundos, em tese, daria pra 5 brassagens. de...
  4. C

    Utilizando Oxigênio Puro

    Obrigado, todo cuidado é pouco mesmo! O cilindro fica bem afastado de qualquer fonte de calor. Abs
  5. C

    Utilizando Oxigênio Puro

    Pessoal, Na próxima brassagem irei utilizar oxigênio puro. Minhas dúvidas são: 1) É preciso utilizar filtro bacteriológico entre a pedra difusora de inox e a mangueira? 2) Caso seja necessário, esse filtro pode ficar imerso no mosto ou é melhor só imergir a pedra difusora, mas não o filtro...
  6. C

    Queda de temperatura - fermentação

    Fiz um esquema semelhante, está dando certo. Pras próximas estou pensando em trocar pra um MT-518 e deixar preparado pra um esquema quente e frio. Com essa resistência http://loja.weconsultoria.com.br/resistencia-de-controlador-220v-20w-hertz-p50101/ Acham que é uma boa?
  7. C

    Queda de temperatura - fermentação

    Com densímetro mesmo. Abs
  8. C

    Queda de temperatura - fermentação

    Valeu, Tiago pelas dicas! Aprendo muito com vocês. A FG está em 1,024 (previsão 1,012) OG de 1,041 Abraço
  9. C

    Queda de temperatura - fermentação

    Bruno, não desceu ao longo do dia e não chegou na FG prevista ainda.
  10. C

    Queda de temperatura - fermentação

    Em tempo: bolha a cada 20 segundos no airlock
  11. C

    Queda de temperatura - fermentação

    Pessoal, Como havia falado em outro post, fiz minha primeira brassagem no domingo, temperatura da fermentação controlada (tic-17, sensor preso no fermentador devidamente isolado, etc.). Os dois primeiros dias, tudo certo, 18 graus (temperatura externa em agradáveis 20 e poucos graus), depois...
  12. C

    OG abaixo do esperado

    Valeu a força, pessoal! Coloquei 65% de eficiência (só passando mais informação:a batelada era de 20 L, mas consegui colocar 19L no fermentador), mas como muito bem falado pelo sombravarvas, agora poderei ajustar melhor. Não precisa ganhar o concurso, ainda ;), mas se estiver boa pra mim e...
  13. C

    OG abaixo do esperado

    Olá, pessoal! Essa é a minha primeira postagem e já acompanho o fórum há algum tempo (o qual já se tornou a minha referência para dúvidas, sugestões de leitura, etc.). Ontem realizei a minha primeira brassagem (uma blond ale) e utilizei o BeerSmith. A minha OG estimada era de 1,047 e a OG após...
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