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certo, certo.....vou acompanhar o final pra ver, 1.020 para o m20 da mangrove, parece ser isso mesmo. na realidade, este açucar residual, pode ter passado por uma pequena modificação? nao totalmente quebrado? quando adicionar um pouco mais de açucar, de cadeia completa, vai acabar por ter uma...

ok, supondo tudo igual, mandei pra dois baldes e inoculei fermentos diferentes em cada balde. um atenuou mais que o outro. no primeiro foi de 1056 pra 1020, e no segundo foi de 1056 pra 1012. quais componentes estao presentes no primeiro balde, a fim de justificar uma gravidade maior? ok?

realmente, camaradas, minha densidade só foi pra OG 1.056 pela quebra de amidos em açucares, "pesando" mais meu mosto. gostaria de entender o que ocorre quando uso, por exemplo, o m20 da mangrove e atenua pra 1.020 de FG. o que esta de fato pesando este mosto? pois poderia ter ido facilmente...

usei o 1 pacote hidratado de m20 em 22litros trigo, a 20 graus, atividade muito forte no primeiro dia, og1056, 3°dia 1020, 4°1020......vamos ver no q vai dar. ainda bem q entrei com og a 1056, pois dai vai dar uma compensada na fg.

opa....ja que descreveu o produto e local de compra, se puder falar quanto ficou ao final das contas, seria interessante, obrigado

possível eh, agora, como vai acompanhar a fermentação por exemplo? pode ser que sobre um copo de 200 ml pra saber como vai evoluir, depois de carbonatada. um caso meu por exemplo, receita de 23 litros, foi 22 pro fermentador, ocorri em alguns erros na fermentação, etc etc......previsão de...

Weissbier - 23l Total = 1255 lts

gostaria de saber o limite de pressão da garrafa "Bohemia Imperial" 550ml, ela parece um tanque de guerra em, ela pesa vazia 550 gramas contra uma caçulinha 600ml pesando 350 gramas.

divido o tempo entre brassagens e trail running, :mug: