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Olá Pessoal, ontem abri uma garrafa de uma leva de Strong Red Ale que fiz com meu irmão, a fermentação ocorreu tudo normal, fizemos a fermentação secundária, só que baixamos a temperatura para 2ºC e ficamos sem tempo para engarrafar, e fomos engarrafar 2 semanas depois, quando abrimos o...

Olá pessoal, consegui uma muda de lupulo de um amigo meu, a avó dele fazia cerveja quando eram jovem, ( ~30 anos atrás), só que não sei de qual variedade é essa minha planta, gostaria de saber se tem como identificar a variedade pela folha? Vagner Bohnenberger

Olá, esses dias fabriquei em casa um chiller duplo de 30 m, pois havia comprado uma panela nova e um chiller sai bem caro, por isso resolvi fazer. Gastei em material em torno de 160 reais, usando 2 panquecas de 15 m de tubo 3/8 de alumínio (50 reais cada uma), mais 50 reais em conexões de latão...

Opa Pessoal, alguém já fez ou já provou alguma cerveja com malte de arroz na composição? Meu pai tem uma pequena plantação de arroz, e no futuro também quero ver se consigo produzir cevada, e depois inventar alguma engenhoca para maltear, mas isso no futuro...Enfim, se alguém conhecer uma...

Olá a todos, gostaria de agradecer também, pela informação aqui preservada, foi muito útil. Comecei junto com meu irmão, em dezembro/2015, mas só fui entrar no fórum nesse ultimo mês, já fizemos 5 brassagens, alguns erros, alguns acertos, mas sempre melhorando, vamos fazer um curso agora dia 02...

Olá a todos, hoje eu estava pensando durante a manhã, se aplicação de flashes de luz U.V., seriam benéficos na sanitização de equipamentos, já ouvi relatos de que existem estações de tratamento de água no exterior que utilizam sistemas com base em radiação U.V. para tratar da água ao invés de...