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Homebrew Talk - Beer, Wine, Mead, & Cider Brewing Discussion Forum

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  1. monologosimples

    Irish Red Ale

    Gostaria de saber se terei uma red cremosa e dentro das características com essa receita. Mostura em 67º, fermento US-05 A aveia é pra deixar ela cremosa, uma experiencia que queremos testar. Sendo assim, seria bom fazer uma parada colocando só a aveia em 50º, depois subindo para 67º e colocar...
  2. monologosimples

    Água mosturação x absorção dos grãos

    Bom dia, eu e meus amigos fizemos BIAB por 1 ano e agora decidimos mudar um pouco, a principio vamos usar 2 panelas, 1 com fundo falso e outra pra fervura, fazendo batch sparge e drenando o mosto para um balde fermentador Minha duvida está na água da mostura, considerando 3l x kg de malte...
  3. monologosimples

    Método BIAB - Iniciante

    Sou de Santa Bárbara D'oeste e sábado estarei indo para SP comprar meu kit BIAB Como vejo muita gente “complicando” o BIAB, estou meio perdido nas informações, gostaria que me corrigissem no meu processo. (Ainda estou projetando), quero fazer o BIAB mais clássico possivel. Vamos lá...
  4. monologosimples

    BIAB - Litragem Leva x Panela

    Alguem que faça BIAB, poderia me ajudar? Gostaria de saber se tem algum problema começar com levas de 10 litros em um panela de 45 litros, visto que quero comprar essa de 45litros para ir aumentando as levas com o tempo.
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