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comprei um fermento da white labs com intenção de fazer uma belgian sour ale mas estou meio receoso para fazer o uso. é um blend de blend saccharomyces, brettanomyces, lactobacillus e pediococcus. eu corro risco de contaminação dos meus equipamentos?

sou iniciante e em breve pretendo ler o livro yeast (que ja comprei) enquanto isso podem me tirar uma duvida? devido a dificuldade de encontrar e preço elevado do fermento liquido (so achei whitlabs no lamas), seria possível "cultivar" o fermento em casa? quero dizer, comprar um tubo e...

tem algum problema a maior porção de malte de uma receita ale ser um malte pilsner?

https://www.youtube.com/watch?v=7ql73LfYqHQ segundo esse fiscal nao eh permitido o uso de vários ingredientes como semente de coentro ou casca de laranja em uma cerveja comercial brasileira. procede? sei la, achei estranho demais.

boa noite pessoal, estava pensando se eh possível e viável trazer equipamento dos EUA. a ideia seria ir la e comprar, trazendo como bagagem acompanhada. alguém ja fez isso?

boa tarde pessoal, sou iniciante vou fazer a receita clone da delirium mas me surgiram duvidas. 1) posso inocular os 2 fermentos juntos? seriam o wlp570 e o s-04. 2) minha receita eh de 40l. na proposta seriam 1 tubo do wlp570 e 2 saches do s-04 para 50l. fizeram o starter de 1l do wlp570...