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Homebrew Talk - Beer, Wine, Mead, & Cider Brewing Discussion Forum

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    Raphael Koerich - Florianópolis/SC

    Caros amigos, boa tarde. Me chamo Raphael Koerich e sou na verdade de São José (Grande Florianópolis)-SC. Sempre fui mais do vinho do que da cerveja, mas vez ou outra sempre tomava uma cervejinha artesanal, principalmente das cervejarias aqui do estado. Buscando passar um tempo extra com meu...
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    Primeira Brassagem - English Pale Ale

    Caros amigos, assim como peguei muitas dicas e aprendi muita coisa aqui no fórum, gostaria de compartilhar com vocês a minha primeira brassagem que ocorreu neste sábado, dia 17/10. Na véspera, fiz vários testes com o meu equipamento enchendo as panelas, vendo volume morto, taxa de fervura para...
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    Iniciante - Dúvida sobre relação de água na brassagem x lavagem

    Antes de mais nada, gostaria de me apresentar. Me chamo Raphael e sou de Florianópolis. Estou devorando este fórum tem umas 3 semanas e está me ajudando muito a entender algumas dúvidas que tinha sobre o processo de fabricação da cerveja e consequentemente despertar outras mais que não existiam...
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