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Amigo, vc irá conectar o freezer com a parte de baixo da geladeira? Estou com uma duplex e penso em unir os compartimentos para otimizar o ar gelado do freezer. Há um tempo vi um projeto onde o sujeito colocou um ventilador que soprava o ar para baixo, mas não estou encontrando o local onde vi...

Discordo do seu posicionamento, sempre usei o WB-06 e nunca tive problemas de acidez a ponto de nunca mais utilizá-la. Um ponto importante é manter a temperatura um pouco menor do que de costume, eu por exemplo fermento a 17°C. Marcus Vinícius Enviado de meu XT1097 usando Tapatalk

Provavelmente a temperatura da reidratação não tenha sido a causa. Há estudos que afirmam que a temperatura ideal para reidratação fica em torno dos 35°C. http://www.sciencedirect.com/science/article/pii/0005273674901795 Marcus Vinicius Migliorança Enviado de meu XT1097 usando Tapatalk

Parabéns! Como não manjo nada de circuitos vou pedir pra uma amigo montar com este seu esquema. Enviado de meu XT1097 usando Tapatalk

Gostaria muito de ver alguns projetos DIY. Acredito que todo homebrewer é por necessidade ou por conveniência um "gambiarrista". E que assim como eu, muitos visitam com frequência esta seção aqui no fórum para ter alguma inspiração. Enviado de meu XT1097 usando Tapatalk

Eu faço levas de 45 litros, e na grande maioria da vezes utilizo apenas 2 pacotes e o único procedimento feito é 3 hidratar o fermento 30 minutos antes da inoculação. Neste caso acredito que a troca de baldes durante a fermentação tenha maior efeito do que a quantidade inoculada...

Eu faço levas de 45 litros, e na grande maioria da vezes utilizo apenas 2 pacotes e o único procedimento feito é 3 hidratar o fermento 30 minutos antes da inoculação. Neste caso acredito que a troca de baldes durante a fermentação tenha maior efeito do que a quantidade inoculada...

Já usei o WB06 numa receita de Witbier e a breja não ficou das piores. Se não for pra competição pode usar sem medo.

Marcus Vinicius (67) 9686-5151