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Homebrew Talk - Beer, Wine, Mead, & Cider Brewing Discussion Forum

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  1. D

    Amendoim/Pasta de Amendoim

    Pessoal estou querendo fazer uma Wee heavy com amendoim ou pasta de amendoim. Alguém já fez ou tem sugestao de como utilizar o amendoim no processo, se é melhor na fervura, fermentação ou maturação. Valeu
  2. D

    Vendo cozinha MECBIER 100 a 150l

    Estou vendendo minha cozinha cervejeira mecbier, com produção até 150l dependendo da receita ou mais por higravity. Cozinha Monobloco 100l / Mecbier Toda em inox 304 com tina de mostura/fervura, tina de clarificação e tina água quente. Tanque de mostura e fervura com parede dupla e...
  3. D

    Uso de arroz e flocos de milho

    Pessoal estou numa duvida tremenda para minha primeira receita de uma Cream Ale, gostaria da ajuda dos participantes com experiencia no assunto. Como proceder para o uso de arroz e flocos de milho na receita, devo cozinhar este arroaz antes e que tanto devo cozinhar e como utilizo os flocos de...
  4. D

    Mec hobby 50plus / vendo

    Estou vendendo minha mec 50 plus com apenas 5 meses de uso ou 12 brassagens, praticamente nova. Estou vendendo porque comprei a mec100 profissional. Valor r$7200 tenho também um moinho de dois rolos manual podendo usar furadeira semi novo, comprei um com acionamento elétrico por isto a venda...
  5. D

    Açúcar caramelizando

    Pessoal estou com um problema no priming. Sempre usei 7 gramas de por litro e 3 ml de água por litro de cerveja para ferver a solução, com a temperatura ambiente em torno de 20 graus e pipetando na garrafa. Só que a solução esta caramelizando (cristalizando)muito rápido, sera que é a qualidade...
  6. D

    Perfil MEC HOBBY PLUS 50 para BEERSMITH

    Alguém teria o perfil da MEC hobby para o beersmith para me enviar?
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