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Homebrew Talk - Beer, Wine, Mead, & Cider Brewing Discussion Forum

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  1. laerciokonzen

    Minha primeira IPA

    Boa tarde senhores. Daqui a alguns dias vou fazer minha primeira IPA e montei uma receita e gostaria da opinião dos senhores. Aí está a receita que montei. http://www.brewersfriend.com/homebrew/recipe/view/323699/lk-ipa Eu pretendo ter uma bem aromática, porém mantendo um pouco do amargor de...
  2. laerciokonzen

    Em que estilo se enquadra esta receita?

    Boa tarde, gostaria de saber em que estilo esta receita vai se enquadrar. Comprei ela pronta, como sendo "Trapista" mas me falta um monastério... :P E não achei a informação do estilo que ela se enquadra, se é que se enquadra em algum. Produção de 10 litros usando BIAB. 2,750kg malte pilsen...
  3. laerciokonzen

    Fogareiro para gás encanado

    Olá a todos, neste fim de semana tentei testar um fogareiro no meu apartamento que possui gás encanado, porém sem nenhum sucesso. Efetuei a ligação da mangueira de gás que sai do encanamento no conector do botijão do fogareiro, porém quando testei a chama do fogareiro ficou extremamente...
  4. laerciokonzen

    Visualização da fermentação

    Buenas cambada... :p Fiz um pequeno teste para matar minha curiosidade de saber como era, visualmente, o trabalho da levedura. Para isso, após engarrafar uma English pale ale, efetuei uma lavagem no fermento que ficou no balde e o coloquei em um pote de conserva. Neste pote adicionei um pouco...
  5. laerciokonzen

    Fermento errado?

    Esse fim de semana fiz minha segunda cerveja, essa também usando apenas extrato de malte e, depois de tudo pronto reparei que o fermento estava errado. O extrato era de um English pale ale e o fermento era um lager, quero saber se alguém já teve essa experiência ou se alguém tem idéia do que...
  6. laerciokonzen

    Dúvidas na primeira leva

    Olá a todos, estou fazendo a minha primeira cerveja em casa. Na semana passada compre o equipamento para fazer cerveja usando extrato de malte da alquimia da cerveja, onde também comprei dois kits da insumos, uma Ale Gold e uma English Pale Ale. Já vi que existem alguns comentários aqui quanto...
  7. laerciokonzen

    Laercio - Campo Bom/RS

    Vou começar a fazer minha cerveja assim que chegar o meu equipamento, já agradeço ao pessoal do grupo pelo belo material já existente aqui.
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