Boa tarde pessoal.
Hoje fiz a brassagem de uma Imperial IPA, tudo estava indo bem até o pós fervura...
Media a OG antes da fervura e estava ok, 1056(eu acho), porém, depois de 90min de fervura, 700g de açucar e mais de 10L evaporados minha OG só subiu 06 pontos, fechou em 1062!
O que pode ter...