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Bom dia. Estava vendo um video em que o John Palmer, ao fazer o sparge, mechia os grãos e fazia uma nova recirculação ao invés de apenas lavar os grãos. Alguém ja usou esta técnica? Quais seriam os resultados? Abraço!

Bom dia. Estive pesquisando algumas lojas de insumos e encotrei a BilBil Bier. Tem uns extratos lupulados em que no vídeo o cara da loja faz a preparação da cerveja direto no fermentador, sem fervura sem nada. Alguém ja usou esse método com os insumos de lá? Se alguém tiver referência da loja...

Bom dia! Estou com algumas dúvidas a respeito da correção do volume final após a fervura do mosto. Pois bem, tenho duas panelas n 32, de 22,7 litros, as quais utilizo para minhas brassagens. Na fervura a medida que parte da água evapora o volume diminui (ah sério), então eu posso fazer a...

E ai galera! Meu nome é Saulo Dias e moro em Soledade, RS. Vinha já a mais ou menos uns dois anos amadurecendo a ideia de fazer cerveja artesanal. Depois de alguns estudos e muitos orçamentos, adquiri um kit 20 litros. Espero aos poucos ir tirando as dúvidas, que nesse momento são várias, e ir...

Olá. Tive lendo alguns tópicos aqui no fórum sobre controle de temperatura mas não achei nada relacionado ao uso de dois termostatos ao mesmo tempo. Como alguns usuários relataram, também moro no sul, em Soledade, na serra gaúcha, onde temos uma grande oscilação de temperatura. Ontem estava 26...